Expoalimentaria es la feria internacional más importante de alimentos, bebidas, maquinaria, equipos, servicios, envases y embalajes para la industria alimentaria, posicionada como la principal plataforma comercial en Latinoamérica.
Dirigido a:
Expoalimentaria está dirigido exclusivamente a un público especializado relacionado a la industria alimentaria. Por la naturaleza de la feria se ha segmentado el público objetivo en expositores y visitantes.
- Los expositores son empresas de los sectores de agroindustria, pesca, servicios para el comercio exterior, envases, embalajes y maquinaria para la industria alimentaria.
- Los visitantes y compradores son empresarios con los siguientes perfiles: importadores, traders, supermercados, procesadores de alimentos, mayoristas, minoristas y el sector Horeca.
Expoalimentaria Virtual:
La palta peruana, sin lugar a dudas, es un producto de gran reconocimiento a nivel internacional por su calidad y aporte nutricional. En 2019 Perú exportó 285 mil toneladas de palta Hass, según la Asociación de Productores de Palta Hass del Perú.
Si bien el 2020 ha representado también un año difícil para las exportaciones, la palta ha tenido un gran avance al llegar por primera vez a Corea del Sur. La exportación de la palta Hass al país asiático se hizo posible gracias al protocolo fitosanitario aprobado por la Agencia de Cuarentena Animal y Vegetal de Corea del Sur.
La cúrcuma es considerada como una planta mágica dadas sus características organolépticas y propiedades terapéuticas y protectoras. Es cultivada en lugares tropicales del país como Satipo y Chanchamayo.
De acuerdo al portal Agrodata Perú, el mayor destino de estos envíos peruanos entre enero y mayo de 2019 fue Países Bajos, donde se lograron colocaciones por US$ 405.390 (42% del total de despachos). Otros países donde Perú ha tenido presencia han sido Francia con 66 toneladas colocadas, España con 74 toneladas y Polonia con 28 toneladas.
El kion se ha convertido en uno de los productos más solicitados durante la pandemia de COVID-19, aumentado sus ventas en 168%. «Los envíos de jengibre aumentaron 137% en abril del 2020, acumulando un crecimiento sostenido de 168% en el primer cuatrimestre», en relación a iguales lapsos del 2019, según el Ministerio del Exterior y Turismo.
De entre las tierras de cultivo de Perú, las que se ubican en Junín son de las más productivas. El kion tiene sus principales centros de producción en las provincias de Chanchamayo y Satipo. En esta región del país se cosecha más del 90 % de kion (llamado también jengibre) que el Perú exportó en el primer cuatrimestre de 2020 con un valor de US$ 19.1 millones.
La piña es una de las frutas más importante que el país exporta. En Perú, se produce en mayor cantidad la variedad criolla selva y la Golden MD-2. Esta a su vez es producida en mayor cantidad en la Región Junín, en el departamento de Junín.
En Estados Unidos y la Unión Europea se demanda mucho la piña por su aporte a la salud. También ha sido incluida como ingrediente en las nuevas tendencias gastronómicas. Además, se ha visto un incremento de las frutas con certificación “sostenible” y “orgánica” y/o “bio”. Esto brinda al consumidor final la satisfacción de contribuir con la mejora de la calidad de vida de los productores y el cuidado del medio ambiente.
En 2019 las exportaciones de piña subieron un 7% alcanzando los U$ 597 mil a un precio promedio de U$ 1.94 kilo, siendo Estados Unidos el principal destino.
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