martes, 19 de abril de 2022

FICHA TÉCNICA DEL HIGO





Identificación del Producto:
Nombre comercial en español:higo
Nombre comercial en inglés:fig
Nombre científico:cydonia ficus carica
Clasificación Arancelaria:0804200000
Información Técnica:
Características químicas:
-por 100 gramos de producto:
carbohidratos......19.18g
azúcares......16.26g
fibra alimentaria......2.9g
grasas.........0.3g
proteinas.......0.75g
vitamina B1........0.060 mg
vitamina B2.......0.050 mg
vitamina B3..........0.400 mg
vitamina B5........0.300 mg
vitamina B6........0.113 mg
vitamina C...........2mg
calcio.......35 mg
cobre .........0.070 mg
hierro.........0.37 mg
magnesio......17 mg
manganeso....0.128 mg
fósforo....14 mg
potasio.......232mg
sodio......1 mg
zinc.......0.15 mg
Características Físicas:
El tamaño varía entre 6 o 7 cm de largo y 4.5 y 5.5 cm de diametro,están cubiertos de una piel fina que da color a su exterior y según la variedad pueden ser de diferentes colores,desde el verde,morado o al negro.La pula con alto contenido energético es carnosa y de intenso sabor dulce.

Información Comercial:
Se vende el producto en envases diferentes como clamshells de 160 g y 227 g así como presentaciones  a granel de 500g ,600g y 1 kg para cubrir al mercado internacional ,como son la unión europea ,canadá,etc 




Aspectos Arancelarios:

TLC con Canadá

TLC con UE

TLC con EE.UU


¿Qué países han comprado al Perú higo durante los años 2019-2020-2021?






Según el diagrama Pareto los países que representan el 80% de las ventas son holanda,reino unido,canada y alemania.

Píses  que importan (valor CIF ) higo  durante los últimos 3 años



Empresas nacionales que exportan(valor FOB) higo a Paises Bajos durante los últimos 3 años



Empresas nacionales que exportan(valor FOB) higo a Reino Unido durante los últimos 3 años


Empresas nacionales que exportan(valor FOB) higo a Canadá durante los últimos 3 años


Empresas nacionales que exportan(valor FOB) higo a Alemania durante los últimos 3 años



Datos obtenidos a través de siicex

Obteniendo los registros de la empresa mediante su DUA













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