IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO
Nombre comercial: Harina de maca
Nombre técnico: Harina de maca (deshidratada o gelatinizada)
Nombre científico: Lepidium (meyenii walp o peruvianum chacon)
Partida arancelaria (Perú): 1106.20.10.00
Partida arancelaria (EE.UU.): 1106.20.90.00
INFORMACIÓN TÉCNICA
INFORMACIÓN COMERCIAL
Presentación: Envasado desde 250g, 500g, 20kg hasta 25kg.
Variedades: Maca roja, negra y amarilla (deshidratada o gelatinizada).
Usos: Suplemento alimenticio (polvo instantáneo o puede requerir cocción).
Empaque: 1) PRIMARIO: Bolsas trilaminadas transparentes (nylon / adherente / de polietileno de baja densidad), bolsas zipper y bolsas de polietileno internas. 2) SECUNDARIO: Sacos de polipropileno externo, sacos de papel kraft y cajas de cartón corrugado.
Rotulado: Etiquetado con el nombre del producto, peso neto, declaración de ingredientes, información del procesador, número de registro sanitario, fecha de producción, fecha de expiración, número de lote y condiciones de almacenamiento.
Unidades por caja: Para presentaciones desde 250g, 500g, 20kg hasta 25 kg; 80-100 unidades, 40-50 unidades y 1 unidad, respectivamente.
ASPECTOS ARANCELARIOS
El Tratado de Libre Comercio (TLC) entre los EE.UU. y el Perú, el cual entró en
vigencia el 01 de febrero del 2009, ha establecido el siguiente arancel para la harina de
maca:
Para que el producto se beneficie de las preferencias arancelarias asignadas por el
TLC, este debe ser originario de los países signatarios del mismo, para lo cual debe
cumplir con los criterios de calificación de origen indicados en dicho Tratado (ver la
sección de Reglas de Origen y Certificación de Origen). Si un producto no califica origen la tarifa arancelaria a pagar es la del Arancel
General.
OPERATIVIDAD ADUANERA
Harina de maca exportada desde Perú en los últimos 3 años
Fuente: Resumen partida / país - Operatividad aduanera SUNAT
Países importadores principales según su valor FOB en 2019
Fuente: Resumen partida / país - Operatividad aduanera SUNAT
Países importadores principales según su valor FOB en 2020
Fuente: Resumen partida / país - Operatividad aduanera SUNAT
Países importadores principales según su valor FOB en 2021
Fuente: Resumen partida / país - Operatividad aduanera SUNAT
Análisis de mercado destino para exportar harina de maca
Se observa un decrecimiento de la exportación de harina de maca en los últimos 3 años. Para 2021 su valor FOB se redujo en un 96.7% respecto al 2019.
Por otro lado, Estados Unidos, Japón y Brasil se mantuvieron como los principales países de destino durante 2019 y 2020. Pero para 2021 las exportaciones hacia Estados Unidos y Brasil cayeron abruptamente, y Japón se consolidó como el principal mercado destino.
Sin embargo, según el criterio conservador, es necesario revisar el número de empresas exportadoras para cada uno de estos tres países con la finalidad de minimizar el riesgo y tener claro qué oferta está mejor consolidada.
Se observa que la oferta peruana mejor establecida es para Estados Unidos a pesar que en 2021 su número de exportadores haya caído abruptamente.
MATRIZ DE SELECCIÓN DE MERCADO
EXPORTACIÓN AL MERCADO SELECCIONADO
Según LATE - Inteligencia de Mercado, se presenta información respecto a las exportaciones a los mercados principales, con énfasis en EE.UU.
Valor CIF ($) importado de los 5 países top en los últimos 3 años
Peso neto (kg) importado de los 5 países top en los últimos 3 años
Valor FOB ($) exportado de las 5 empresas top en los últimos 3 años
Fluctuación de precio FOB referencial en los últimos 12 meses
Declaración Única de Aduanas (DUA)
Durante 2019 y 2020 el exportador Perú - EE.UU. más representativo fue ALGARROBOS ORGANICOS DEL PERU S.A.C. con una participación del 29.9% durante estos años. A continuación, se presentan 2 DUA de esta empresa respecto a 2021:
Fuentes:
- "FICHA DE REQUISITOS TÉCNICOS DE ACCESO AL MERCADO DE EE.UU. - HARINA DE MACA". Proyecto BID-ADEX-RTA. Extraído de: https://boletines.exportemos.pe/recursos/boletin/harina%20de%20maca.pdf
- "FICHA TÉCNICA DE LA HARINA DE MACA". NutryBody. Extraído de: http://nutrybody.com/wp-content/uploads/2020/10/F.T.-28.-Harina-de-Maca.pdf
- "FICHA TÉCNICA DE LA HARINA DE MACA GELATINIZADA". LD Exportaciones. Extraído de: https://www.ldexportaciones.com/UserFiles/TDS%20HARINA%20DE%20MACA%20GELATINIZADA.pdf
Para mayor información del perfil producto mercado de la harina de maca visitar el enlace https://boletines.exportemos.pe/recursos/boletin/Perfil%20Producto%20Mercado%20-%20Maca%20en%20polvo%20en%20Estados%20Unidos.pdf donde encontrará un informe de 2021 del Departamento de Inteligencia de Mercado de PROMPERÚ.
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