PLAN DE NEGOCIO DE EXPORTACIÓN-GRUPO 4 

Universidad nacional de ingeniería
Facultad de ingeniería industrial y sistemas
Grupo	Gianfranco Cumpa Lumbre
	Juan Javier Marcos Altamirano
	Ronal Fernando Mamani Parisayla
	Zeny Marisella Ramirez Palacios
Curso	Comercio internacional
Tema	Plan de exportación galleta de castañas
2020

 

 

Contenido

Resumen Ejecutivo. 3

Capítulo I: El Plan de Internacionalización de mercado en el exterior. 3

Empresa. 3

Análisis del Potencial Exportador Empresarial 4

Capítulo II: Análisis del Producto en el Mercado Objetivo y Plan de Marketing – PDM... 4

Ficha técnica. 4

Canales de Distribución, Medios de Transporte. 5

Perfil del Consumidor, Segmentación Demográfica, Geográfica, Psicográfica. 6

Determinación de País destino (análisis cualitativo y cuantitativo). 6

Análisis cuantitativo 80-20. 7

·        Late. 7

·        Sicex. 7

·        Sunat. 8

·        Detallado por partida: 00644134.CON.. 8

Análisis cualitativo. 9

 

 

Plan de negocios de Exportación

Resumen Ejecutivo

El presente equipo realiza una investigación para la implementación de un de plan de negocios de exportación tomando como materia prima las castañas por su gran valor nutricional y por su abundancia en el territorio nacional. Sin embargo, el producto se exporta de manera procesad en galletas dulce dándole un valor agregado al producto que aumentaría su precio en el mercado al ser de sabor agradable y saludable para el ser humano.

Capítulo I: El Plan de Internacionalización de mercado en el exterior

Empresa

                En la presente sección presentaremos los requerimientos de organización mínimas necesarias para la exportación del producto, tales como comercializador, agente, bróker, etc. Se resumen todo en la siguiente tabla elaborada por el equipo.

Nombre de la Empresa:	CastaCI
Descripción:	La empresa se va dedicar a producir variedades de tipo de galletas de castañas para satisfacer las necesidades del cliente aprovechando las propiedades nutritivas de la castaña, en el mercado destino.
Tipo de organización:	Productora comercializadora
Producto:	Galletas de castaña y saborizante de naranja
Logo del producto:
Tipo de empaque:

Análisis del Potencial Exportador Empresarial

Algunos aspectos que se desarrollarán para conseguir el éxito como exportador son:

La forma de realizar la exportación con menor riesgo y esfuerzo para evitar muchos costos fijos y tratar de conseguir un control en las operaciones internacionales será del tipo directa y concertada.

Capítulo II: Análisis del Producto en el Mercado Objetivo y Plan de Marketing – PDM

Ficha técnica

En la siguiente sección se presenta la ficha técnica elaborada por la investigación realizada por el equipo sobre las características necesarias requeridas para la elaboración de nuestro producto como lo es la galleta de almendra tomando de referencia la ficha técnica de la empresa San Jorge.

Partida arancelaria	1905310000 (galletas dulces)
Descripción general	La galleta de castaña es un tipo de galleta dulce, dura y crocante cuyo principal insumo es la harina de castaña, reemplazando a la harina de trigo.
Presentación	Las galletas contienen castañas las cuales son horneadas y cocidas para gusto de las personas.
Características organolépticas y descripción física	Galletas crocantes de color café claro, forma semiesférica en un lado y plana en otro lado.
Características físico-químicos
Origen	La castaña es una especie nativa de los bosques altos no inundables de la Amazonía peruana, brasileña y boliviana. En el Perú, los castañales más densos se hallan en la zona fronteriza con Bolivia y Brasil, específicamente en el departamento de Madre de Dios.
Usos y aplicaciones	La castaña pelada es utilizada para la elaboración de leche, extracción de aceite, obtención de pasta y harina que son destinadas para la elaboración de galletas y productos de confitería dando un valor agregado.
Envase	Paquetes de 26 gramos en bolsas de polipropileno biorientado metalizado impreso  selladas en ambos extremos y en el dorso, e impresión de codificadora con la fecha de vencimiento.
Sobre el empaque	09 unidades de paquetes en bolsa de polipropileno transparente.
Vida útil	270 días en condiciones adecuadas de almacenamiento.
Principales mercados
Ferias/ Eventos	Salon Du Chocolat  -  Octubre 2020 Francia My Cake - Febrero 2021 Alemania Fameba - Febrero 2021 Alemania Cake Dreams - Marzo 2021 Alemania

 

Canales de Distribución, Medios de Transporte

En esta sección brindamos las características del canal de comercialización que resulta atractivo para los productores de castaña es el de los importadores traders, que tienen no solo los conocimientos necesarios de mercado internacional, sino que además tienen fuertes vínculos con los proveedores y compradores de todo el mundo.

Algunas variables que podemos considerar para establecer el punto más importante del canal de exportación es ver en qué punto hay una mayor concentración de actividades, como es el caso de ind. alimenticia, con el importador y exportador y reexportación.

Perfil del Consumidor, Segmentación Demográfica, Geográfica, Psicográfica

 

Perfil Segmentación:	Personas que tienen nivel socioeconómico A,B,C y D
	Empresas que usan tienen una tienda o bodegas que estén al alcance de todos como Tambo, Viva, RedShop, entre otros.
Perfil Psicográfico:	Jóvenes y niños que disfrutan las galletas, pero que también quieren alimentarse y disfrutarlo mientras lo hacen, además les permite tener la energía suficiente para seguir con sus actividades de forma alegre.
	Adultos que quieren mantenerse saludables y disfrutar de perecibles en sus ratos libres que les otorgue una sensación de gusto y tranquilidad.
Perfil Demográfico:	Jóvenes y niños que disfrutan las galletas, pero que también quieren alimentarse y disfrutarlo mientras lo hacen, además les permite tener la energía suficiente para seguir con sus actividades de forma alegre.
	Adultos que quieren mantenerse saludables y disfrutar de perecibles en sus ratos libres que les otorgue una sensación de gusto y tranquilidad.

 

Determinación de País destino (análisis cualitativo y cuantitativo)

Para realizar los siguientes análisis se toma en cuenta la siguiente información:

1905310000

NUECES

GALLETAS DULCES (CON ADICIÓN DE EDULCORANTE)

 

Análisis cuantitativo 80-20

·         Late

·         Sicex

·         Sunat

·         Detallado por partida: 00644134.CON

Según los datos obtenido en las distintas plataformas como Sunat, sicex y Late. Nos podemos dar cuenta que el país con un monto FOB mayor es el país de Colombia, siendo el país que posee la cantidad de empresas de este producto. Por lo que el mercado escogido es Colombia.

 

 

 

 

 

Análisis cualitativo

En la siguiente sección presentamos una matriz de selección de mercado para seleccionar la mejor opción según características general de cada futuro mercado. Dando una escala de 1 a 5

Matriz de Selección de Mercado: Elección del País
Producto	Galleta de Castaña
Partida arancelaria	1905310000
Describir y/o ponderar. (Ponderación 0-5)	Países a evaluar
	Colombia	Ecuador	Bolivia	Chile	República Dominicana	Costa Rica	El Salvador
ENTORNO CULTURAL	13	10	11	13	9	12	10
·         IMPEDIMENTO EN EL IDIOMA	5	5	5	5	5	5	5
·         IMAGEN DE PERÚ EN ESE MERCADO	4	2	2	4	2	4	3
·         USO DE PRODCUTOS ALTERNATIVOS	4	3	4	4	2	3	2
ENTORNO POLITICO	10	7	6	8	3	2	3
·         Estabilidad política	5	3	2	3	3	2	3
·         Acuerdo preferencial (TLC)	5	4	4	5	0	0	0
ENTORNO ECONOMICO	10	7	8	11	8	7	6
·         PBI per capital (us$)	4	3	2	3	4	4	2
·         Crecimiento económico	4	2	3	4	2	2	3
·         Inflación anual	2	2	3	4	2	1	1
OTROS FACTORES	15	10	9	11	12	14	10
·         Disponibilidad de transporte (puerto)	2	4	2	4	4	4	3
·         Información del mercado	5	4	3	5	3	4	4
·         Producción limitada	3	0	2	2	3	2	3
·         Competencia nacional	5	2	2	0	2	4	0
TOTAL	48	34	34	43	32	35	29

 

Como resultado de la matriz, le mejor país para exportar seria el Colombia por sus características económicas y políticas que posee con nuestro país.