EXPORTACIÓN DE NARANJAS _ PILCO BANCES VLADIMIR

 

JUNIN - FICHA TÉCNICA

Identificación del producto

Nombre comercial: Cítricus Sinensis

Nombre técnico: Naranja.

Usos: consumo fresco, jugos, embotellados, refrigerados.

Fuente: Siicex

Información técnica

·       Composición:

·        Características físicas:

Tamaño y peso de la naranja: tiene un diámetro de 6 a 10 centímetros. Las naranjas son de los frutos de menor tamaño. Su peso está entre los 150 gramos hasta los 200 gramos sin piel. Forma de la naranja: las naranjas tienen forma de esfera y chatas por los polos.

 

·       Características Químicas

Hidratos de carbono: 9,35g/100g corresponden a la sacarosa, dextrosa y levulosa, fácilmente asimilables por el organismo. Proteínas: 0,9 g/100 g. Grasas: 0,1g/100g, cantidad inapreciable. Agua: 87% de su totalidad.

 

Los resultados de las propiedades físicas en el jugo de naranja se obtuvieron mediante modelos matemáticos a una temperatura de 16°C, la densidad se encuentra entre los valores de 1033-1037 Kg/m3.

 

Información comercial

Hay una gran cantidad de variedad de naranjas:

·       La naranja Navel es la mejor como fruta de mesa ya que su uso en la industria está más restringido, por ejemplo, no se usa en la transformación para zumo ya que da menor cantidad y el cual además al poco tiempo desarrolla sabor amargo debido a un compuesto que se encuentra en muy pequeña cantidad llamado limonina, y que sólo se desprende cuando se exprime la naranja.

• Las naranjas ‘Navel’ son de madurez precoz y dan frutos sin semillas de gran tamaño debido a degeneraciones diversas (polen, saco embrionario, etc.). La corteza se pela con facilidad, su color es naranja intenso y el sabor dulce y agradable.
• Las naranjas del grupo blancas: Antiguamente se utilizó este nombre para diferenciarlas de las variedades Navel o de las de sangre. Las principales características son la carencia de ombligo en sus frutos, una acidez inferior a la de otros grupos de variedades y la ausencia de sabor amargo en su zumo.
• Las naranjas del grupo sanguínea:  antiguamente se pensó que este grupo tenía su origen en la zona mediterránea pero recientemente se ha averiguado que es originario de China. Las naranjas de este grupo son muy similares a las ‘Blancas’ pero se diferencian si se cultivan en condiciones que favorezcan la síntesis de pigmentos rojos en la pulpa y el zumo, en incluso a veces en la corteza. Para que esto ocurra se deben dar bajas temperaturas nocturnas y esperar a que el fruto adquiera este tono rojizo hasta otoño o invierno del hemisferio norte.

 

La naranja es muy versátil, se puede consumir de manera natural como una pieza de fruta, en zumos, postres, platos dulces y agridulces, ensaladas, infusiones, etc. Descubre también otros usos que le puedes dar.

• ·En la cocina: Aporta aroma, color y un sabor irremplazable a cada receta. Cada región y país tiene sus propias formas de cocinar deliciosos platos que llevan naranjas como budín de naranjas, pato a la naranja, pastel ruso de merengue con naranja, mermeladas, crepes, además de su enorme aporte al mundo de la coctelería.
• En la cosmética: Además se usa para la preparación de cosméticos como cremas, lociones, champús, aceites esenciales para masajes, jabones, perfumes y aromatizantes. Desde su cáscara hasta sus gajos no tiene desperdicio alguno, todo nos aporta interesantes beneficios.
• En el hogar: Las naranjas también se pueden utilizar para la desinfección y limpieza del hogar, preparando una mezcla de vinagre con cáscaras de naranja en un spray.
• En la piel: El aceite que posee la cáscara de naranja es un excelente regenerador de tejidos y ayuda a cicatrizar heridas. En casos de dermatitis, desinfecta la piel y la mantiene hidratada.
• En el medio ambiente: El uso de las cáscaras de la naranja se emplea para la creación de abonos que favorezcan un cultivo ecológico de los alimentos. Evitar fertilizantes y/o productos químicos repercutirá de forma positiva sobre el medio ambiente y la contaminación.

 Dimensiones de la caja de cartón:

·       Largo: 43 cm

·       Ancho: 29 cm

·       Altura: 25cm

Peso máximo del producto: 19.6 kg

Peso mínimo del producto: 16.4 kg

Densidad aparente con producto: máximo 0.63 g/cm3, mínimo 0.53 g/cm3

Aspectos arancelarios

Actualmente existe un Tratado de Libre Comercio (TLC) entre EE.EE. y Perú el cual entró en vigencia en 01 de febrero del 2009, con lo cual se ha establecido arancel para las mandarinas Lane Late.

Ahora bien, para que el producto se beneficie de las preferencias arancelarias que se les ha asignado por el TLC, este debe ser originario de los países signatarios del mismo, para lo cual debe de cumplir con los criterios de clasificación de origen indicados en dicho tratado.

NARANJAS

PARTIDA ARANCELARIA: 0805100000 NARANJAS FRESCAS O SECAS

 

PAÍS DESTINO	VALOR FOB ($)	PESO NETO (KG)	PESO BRUTO (KG)	% FOB	% ACUMULADO
GB - UNITED KINGDOM	208,494.00	1,175,280.00	1,199,700.00	29.86	29.86
NL - NETHERLANDS	199,123.00	488,910.00	532,020.00	28.51	58.37
US - UNITED STATES	85,436.64	54,482.40	61,740.00	12.23	70.6
IE - IRELAND	50,000.00	15,000.00	15,000.00	7.16	77.76
CA - CANADA	37,679.04	36,780.48	40,860.00	5.4	83.16

	United States	United Kingdom	Netherlands	Canada	Ireland
Cantidad	2	3	3	1	1
de empresas
FOB	85436.64	208494	199123	37679.04	50000

Con lo cual al tener una mayor cantidad de empresas con las que interactúa United Kingdom que los otros países, se llega a la conclusión de que es el país con mayor experiencia comercial en la exportación de naranjas.

Matriz de Selección de Mercado:
Elección del País

 

GRUPO
PRODUCTO	MANDARINAS (INCLUIDAS LAS TANGERINAS Y SATSUMAS) FRESCAS O SECAS
PARTIDA ARANCELARIA	805201000

DESCRIBIR Y/ O PONDERAR. (PONDERACIÓN 0: NADA 5: MUCHO)	PAISES A EVALUAR
	United States	United Kingdom	Netherlands	Canadá	Ireland
ENTORNO CULTURAL
IDIOMA (Español)	4	2	1	1	1
EXISTE ALGUN IMPEDIMENTO EN EL IDIOMA	1	2	1	2	2
IMAGEN DE PERU EN ESE MERCADO	5	5	4	4	4
RELIGION (¿AFECTARÁ EN ALGO LA RELIGIÓN DEL PAÍS DESTINO?)	5	5	4	5	4
NIVEL DE EDUCACIÓN (Analfabetismo)	4	5	5	5	5
ENTORNO POLITICO
ESTABILIDAD POLITICA	4	4	4	5	4
ACUERDO PREFERENCIAL (TLC)	5	5	4	5	5
AGREGADOS COMERCIALES PERUANOS EN DESTINO	5	5	5	5	5
ENTORNO ECONOMICO
PBI PER CAPITA (US$)	65,297.52$ 5	42,330.12$ 3	52,331.32$ 4	46,194.73$ 3	83,812.80$ 5
INFLACIÓN ANUAL	(1.25%) 3	(0.9%) 4	(2.4%) 2	(0.72%) 5	(-0.33%) 5
TIPO DE CAMBIO (MONEDA LOCAL vs DÓLAR)	1 Usd =S/ 3.62 4	1 £ = S/ 4.84 3	1 € = S/ 4.42 3	1 Usd Can =S/ 2.8 5	1 € = S/ 4.42 3
OTROS FACTORES
DISPONIBILIDAD DE TRANSPORTE (Aeropuertos)	(15 095) 5	(460) 3	(4) 1	(5) 1	(4) 1
¿POSEO INFORMACIÓN SECTORIAL EN DESTINO?	5	5	5	5	5
Total	55	51	43	51	49

Haciendo un análisis de la información cualitativa se llega a la conclusión de que United Kingdom es la mejor opción de país a exportar debido a que tiene un mayor puntaje que los otros países.

DOCUMENTO DE ESTUDIO DE MERCADO

El Perú se encuentra ubicado en la posición 56 en el ranking global con respecto a la facilidad de hacer negocios, mientras que Estados Unidos se encuentra en la cuarta posición. Aún con el poder que tiene la economía estadounidense, requiere mejorar algunos aspectos como el pago de impuestos, el manejo de permisos para construir y el comercio transfronterizo.

Relaciones bilaterales Perú – Estados Unidos

El Perú y Estados Unidos colaboran estrechamente para profundizar las relaciones bilaterales. El Tratado de Libre Comercio que entró en vigencia en 2009 sirve para fortalecer estos vínculos en el nivel comercial. Asimismo, el Perú está comprometido con los objetivos del Área de Libre Comercio de las Américas (ALCA) que es promovido por la potencia del norte y se encuentra dispuesto a hacer todos los esfuerzos para su consecución.

Debido a la fuerte crisis que hubo en EE.UU en el año 2008 las exportaciones disminuyeron con Perú y con otros países con los cuales había una interacción comercial con EE.UU.

Fuente: https://www.siicex.gob.pe/siicex/resources/estudio/123382400radA982C.pdf

DUA