EL producto elegido
es el café tostado en grano sin descafeinar, se elige este producto y se decide
exportarlo porque tiene demanda y es de gusto del autor.
FICHA TECNICA Nombre Comercial del Producto Café tostado en Grano sin descafeinar Nombre Científico 1,3,7 trimetilxantina Partida Arancelaria 0901211000 FOTOGRAFIA PRODUCCIÓN EN EL PERU
Zona Norte: 43% Zona Central: 34% Zona Sur: 23% CALENDARIO DE PRODUCCIÓN Presentación y Empaques Comerciales Sacos de 25 a 30 Kg Propiedades Físico
Químicas Cafeína Agua Etilfenol Ácido Quínico Disulfuro de dimetilo Acetilmetilcarbinol Putrescina Trigonelina Niacina Condiciones de Almacenamiento Lugares Libres de Olores y aislados.
1.1
Partida
Arancelaria
Ø Partida Arancelaria: 0901211000
1.2
Datos
Generales
Ø CAFÉ
o Partida Arancelaria: 09.01
o Descripción:
El Perú
dispone de condiciones favorables para la producción de cafés especiales por la
disponibilidad de diversos pisos ecológicos con climas propicios para su
cultivo. Además, se puede aprovechar la experiencia de los agricultores en el
cultivo de variedades de alta calidad como Típica y Bourbon. El Perú cuenta con
cafés de tipo arábico como son: la Típica, Caturra, Borbón y Pache, producidos
bajo sombra y amigables con el medio ambiente.
o Variedades:
El Perú cuenta con cafés de
tipo arábico como son: la Típica, Caturra, Borbón y Pache, producidos bajo
sombra y amigables con el medio ambiente.
o Propiedades:
Es un estimulante del sistema
nervioso.
Mejora el rendimiento Físico
Ambiental.
Es un estimulante natural para
quemar grasas.
Favorece la digestión de
alimentos.
Ayuda a disminuir la
probabilidad de sufrir enfermedades del corazón.
Contiene gran cantidad de
antioxidantes.
o Requisitos y Certificaciones en País Destino:
1.
Ley
de Inocuidad de los alimentos
Esta ley
tiene abal del Ministerio de Salud, Agricultura y Producción.
2.
European
Food Safety Authority (EFSA)
Representante
de Europa en reuniones y acuerdos internacionales sobre cuestiones
fitosanitarias. Estos incluyen regularizaciones fitosanitarias de la UE,
requisitos de importación de países no pertenecientes a la UE, foros EPPO e
IPPC. Su principal función es la implementación de políticas fitosanitarias y
acciones de erradicación en caso de brotes de plagas y vigilancia reguladas.
3.
Envasado
del Producto.
4.
Requisito
del Idioma
A continuación, se tiene Información de la exportación de Café tostado en
grano sin descafeinar.
Asimismo, se tiene la información de la SUNAT sobre los datos de las
empresas que exportan en el año 2019 en valor FOB.
Teniendo en cuenta esta información se tiene que los destinos competitivos
al tener mayor cantidad de empresas presentes son Italia y Estados Unidos por
el lado cuantitativo.
Asimismo, se realizó una matriz de selección de país destino analizando
características cualitativas del país.
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