1) ¿Cuál es el monto
mensual de importaciones de EE.UU. desde Perú a
través del TLC en el 2009
al 2010 (datos mensuales a la fecha)?
De las fichas técnicas seleccionadas me
tocó la ficha 4 procesados 2 y cuyo producto es:
Miel natural y cuya partida arancelaria es: 0409000000 cuya característica a destacar es:
No presenta exportaciones en los dos
últmo años por lo que realizaremos el análisis en los años 2009 y 2010.
¿Qué es la miel natural?
La Miel natural es
aquella que no ha sido calentada por encima de 60º ni sometida a ningún
proceso, a diferencia de la miel industrial, la cual se pasteuriza. Con la
pasteurización se evita que cristalice, pero también reduce drásticamente la
calidad de la miel, puesto que en el proceso se destruyen la mayoría de
enzimas, antioxidantes y otras propiedades beneficiosas como su acción
antibiótica.
Otra garantía de calidad
de la miel natural “cercana” es su pureza y el origen. El pequeño apicultor
trabaja en un área de floraciones que guardan un equilibrio de composición en
los néctares de las plantas.
La composición más común de la miel de abeja es:
Componente
|
Rango
|
| Agua |
14 – 22 %
|
| Fructosa |
28 – 44 %
|
| Glucosa |
22 – 40 %
|
| Sacarosa |
0,2 – 7 %
|
| Maltosa |
2 – 16 %
|
| Otros azúcares |
0,1 – 8 %
|
| Proteínas y aminoácidos |
0,2 – 2 %
|
| Vitaminas, enzimas, hormonasácidos orgánicos y otros |
0,5 – 1 %
|
| Minerales |
0,5 – 1,5 %
|
| Cenizas | 0,2 – 1,0 % |
Resolviendo la pregunta
adjunto la resolución
Con lo cual se originó el
reporte 10, éste entregó como resultado:
Como se observa en los
resultados no es un producto que tenga una oferta exportable constante,
podríamos decir que es cambiante.
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