martes, 28 de enero de 2020


                        PRODUCTO : MERMELADA DE COCONA
Alumno : Alé Román Contreras
Ficha técnica

Nombre comercial: Cocona
Nombre científico: Solanum sessililorum Dunal

Partida arancelaria:N°2007.99.91.00

Descripción de partida arancelaria: Las demás confituras, jaleas y mermelada

Descripción del producto:
Su nombre científico es Solanum sessiliflorum Dunal perteneciente a la familia de las Solanaceae. Es una herbácea anual de crecimiento rápido, de 1 a 2 m de altura, erecto, ramificado, que puede vivir hasta tres años en condiciones favorables. El fruto varía desde casi esférico u ovoide hasta ovalado, con 4 a 12 cm. de ancho, 3 a 6 cm. de largo y 24 a 250 g de peso. El color de la baya puede ser desde amarillo hasta rojizo; los frutos de color amarillo normalmente están cubiertos de pubescencia blancuzca, fina y suelta. La cáscara es suave y rodea la pulpa que es amarilla clara a crema amarillenta, mide entre 0,2 a 2,5 cm de espesor. El fruto posee una fragancia y sabor especial, ligeramente ácido, sin dulce. 









Un potencial cliente resulta ser Estados Unidos

Las principales zonas de producción son areas tropicales y subtropicales tales como Junín,Amazonas,Ucayali e Iquitos

Escogemos Junín como lugar de donde se cosecha la cocona y buscamos una empresa que exporte el producto no tradicional que yo estoy queriendo vender del siguiente link 

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