Oferta Exportadora del Café - Amazonas (2024)

 

Introducción

Según la información del Reporte Regional de Comercio – diciembre 2024 elaborado por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), la región de Amazonas es una región que alberga a más de 430 mil habitantes, donde su economía se basa principalmente en la agroindustria y el turismo. Enfocándonos netamente en la parte agroindustrial, dentro de su oferta exportadora el café es su principal producto de exportación, seguido del cacao y la tara en grano.

1. Selección de la partida arancelaria

Indagando en los reportes del Mincetur, nos indican que Amazonas se ha posicionado como la 4° región con mayor producción de café en el país (14% del total), solo siendo superada por San Martín, Cajamarca y Junín. De hecho, gran parte de su producción es traslada a otras zonas del país, como Cajamarca, donde se lleva a cabo su procesamiento y comercialización. Esta relevancia dentro del sector cafetalero nacional hace que el café sea un producto clave para realizar su análisis.

Fuente: Midagri

Utilizando fuentes en línea, buscamos la partida arancelaria del café, la cual se encuentra resaltada en la siguiente imagen.

Fuente: SUNAT 2025

Nombre comercial en Español: Café verde sin tostar, sin descafeinar

Partida arancelaria: 0901.11.90.00

Descripción arancelaria: Los demás de cafés, sin tostar y sin descafeinar.

2. Generación del reporte de exportaciones en la Sunat

Una vez obtenida la información de la partida arancelaria. Nos dirigimos a la página "Operatividad Aduanera - SUNAT" > "Descargar información" > "Resumen partida/país". 

A través de esa opción, se puede visualizar las exportaciones realizadas bajo dicha partida arancelaria, obteniendo la siguiente data:

Fuente: SUNAT 2025

Considerando la columna del % FOB y aplicando el principio de Pareto (80/20), podemos deducir que aproximadamente el 80% de las exportaciones de café tienen como destino principal los siguientes países: Estados Unidos, Alemania, Bélgica, Colombia, Canadá, Suecia y Holanda.

3. Búsqueda detallada de exportaciones por partida

En base a los datos anteriores, nos dirigimos a "Detallado por Partida" de la página Operatividad Aduanera - Sunat, con el propósito de ahora obtener datos más precisos de dichos países destinos (se puede filtrar los países que se desea saber la información o colocar *Todos los países)

y luego nos dirigimos "Resultados" filtrando el número de archivo generado 00110948 (aunque para este caso del café, se puede observar que ya se había generado el reporte con los mismo filtros horas antes).

3. Análisis de Información

Luego de ir "Resultados" y filtrar el número del archivo, la información descargada se puede resumir mejor mediante una tabla dinámica. Donde se puede visualizar el país destino, la cantidad de empresas peruanas que realizan la exportación (tanto de amazonas como de otras regiones) y los puertos utilizados para el envío.

Fuente: Elaboración Propia

Con base en estos datos, se pueden obtener las siguientes interpretaciones:

• Estados Unidos es el principal destino de exportación con $63.98 millones FOB representando el 24.99% del total exportado. 
• Aplicando la Ley de Pareto (80/20), nos confirma que aproximadamente el 80% de las exportaciones del café se realizan a pocos países.
• Finalmente, Paita es el principal puerto de embarque debido a que realiza la mayor cantidad de envíos del producto hacia los países destino.

4. Referencia Bibliográfica

• Arancelarios, R. N. FICHA DE REQUISITOS TÉCNICOS DE ACCESO AL MERCADO DE EE.UU. Exportemos.pe. Recuperado el 24 de marzo de 2025, de https://boletines.exportemos.pe/recursos/boletin/Caf%C3%A9%20verde%20sin%20tostar%20sin%20descafeinar.pdf

• Mincetur, S. REPORTE MENSUAL DE COMERCIO REGIONAL DICIEMBRE 2024. Gob.pe. Recuperado el 24 de marzo de 2025, de https://cdn.www.gob.pe/uploads/document/file/7617425/6462059-rmcr-diciembre-2024.pdf?v=1739294307

• REPORTE DE COMERCIO REGIONAL - AMAZONAS 1 SEMESTRE 2024. Gob.pe. Recuperado el 24 de marzo de 2025, de https://cdn.www.gob.pe/uploads/document/file/7131640/6123655-rcr-amazonas-i-sem-2024.pdf?v=1729847116

• SUNAT . Gob.pe. Recuperado el 24 de marzo de 2025, de https://www.sunat.gob.pe/operatividadaduanera/

• Veritrade. Veritradecorp.com. Recuperado el 24 de marzo de 2025, de https://www.veritradecorp.com/es/peru/importaciones-y-exportaciones-cafe-monteverde-eirl/ruc-20479692476