FICHA TÉCINA: Tara en Polvo

 HOJA TÉCNICA

PRODUCTO: TARA EN POLVO

FAMILIA: 

                Caesalpinea spinosa

PARTIDA ARANCELARIA: 

                1404902000

DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA: 

                Cajamarca, Ayacucho, Ancash, La Libertad y Lambayeque

DISPONIBILIDAD:

BENEFICIOS:

La tara posee un inmenso potencial médico, alimenticio e industrial. De las vainas, se obtienen taninos ricos en sustancias considerados como los mejores del mundo para curtir pieles y producir cueros de alta gama, asimismo la goma de tara, un espesante natural muy requerido en la industria alimentaria.

VALOR NUTRICIONAL:

PRINCIPALES MERCADOS:

Los principales mercados son China, Italia, Brazil, México, EEUU y Argentina, del cual esto representa casi un 80% del FOB.

Estudio (cuantitativo y cualitativo)

LATE (cuantitativo)

Partidas más demandadas de TARA a Perú en el año 2019 por Italia

PDM (cualitativo)

Tabla de proveedores

De este análisis, se escogería los que tienen mayores proveedores que serían China (9) y Argentina (7)

Análisis cualitativo

De este análisis, se escogería EEUU (24) y China (21).

Por último, se escogerá el país de China.