lunes, 22 de noviembre de 2010

VALIDACIÓN DE UN SISTEMA DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD HACCP DE UN PROCESO DE AHUMADO DE SALMÓN

Alumno: Cubas Gutiérrez, César

http://www.excelenciaemgestao.org/Portals/2/documents/cneg6/anais/T10_0217_1391.pdf

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