Producto a Exportar: Conserva de espárragos blancos
Partida arancelaria: 2005.60.00.00
Mercado: España
Descripción del producto:
Existen dos variedades de espárragos: blanco y verde, la diferencia entre los espárragos, es que el blanco crece debajo de la tierra y no debe recibir la luz del sol, el cual hace generar un valor superior por el efecto visual y esto a su vez eleva su precio.
Características organolépticas y valores nutricionales:
Desde siempre los espárragos han sido un alimento con gusto y distinción en la mesa. Pero a su reconocido prestigio culinario deben añadirse además sus propiedades terapéuticas. Es un alimento con un bajísimo aporte de calorías y de proteínas lo que, unido a su gran contenido en fibra, hace que sea muy adecuado para combatir el estreñimiento.
Se les ha descrito, además, como un magnífico diurético y un excelente sedante para calmar los nervios.
Cuentan con una importante presencia de minerales como potasio, fósforo, calcio y magnesio, y un alto contenido en vitaminas, por ejemplo B1 C1, A y E.
Presentan también ácido fólico y proteínas vegetales de gran calidad.
Por último, investigaciones recientes realizadas por doctores estadounidenses han descubierto que poseen además acciones inhibitorias sobre el crecimiento de las células de la leucemia humana.
fuente: http://www.cocinavino.com/ensusalsa/reportajes/esparragos.html
Cultura en españa:
En España y otros países de Europa, el espárrago llegó de la mano de la cultura árabe.No obstante hubo que esperar al entusiasmo de Luis XIV por este vegetal para que comenzara a considerarse como un producto de lujo. El monarca francés hizo cultivar esparragueras en sus propios jardines, y su fama se extendió rápidamente por toda Europa.
fuente: http://www.conservasenlata.com/esparrago.jsp
Mercado en españa:
Se observa que la mayor exportacion hacia españa esta compitiendo entre china y peru, el cual nuestro objetivo es brindar un producto de calidad y competir contra los exportadores chinos.
Fuente: trademap
Presentaremos un modelo de exportación de conserva de espárragos, dirigido a eeuu.
http://conservaesparragos.blogspot.com/
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