Exportación de gotas de chocolate desde Cajamarca

 Una persona, empresa u organización, al querer exportar un producto (Producto Destino)  para generar divisas y encontrar nuevos clientes necesita cumplir un par de requisitos:

• Partida arancelaria
• Departamento nacional
• Producto no tradicional, pero con valor agregado para tener la capacidad de encontrar nuevos mercados y clientes.

SIECEX determinó los productos con mayor exportación en la región de Cajamarca:

Fuente: Promperú

A continuación, se presentarán las principales empresas exportadoras de esta región:

Fuente: Promperú

Se seleccionó a la empresa Exportadora Romex S.A, dedicada a productos como café, cacao y derivados. También el producto elegido son las gotas de chocolate, hechas a base de cacao, cuya partida arancelaria es 1806320000. Este producto ha sido exportado en los siguientes países según Sunat en el año 2022:

Fuente: Sunat

Usando el principio de Pareto, vemos que los principales países a exportar según el criterio conservador serían EE.UU y Bolivia. Se procede a hacer un detallado por partida para luego elaborar una tabla dinámica en Excel con el fin de determinar el país destino .

Fuente: Propia

Se determina que el país con mayor aportación a las ventas de gotas de chocolate es EE.UU con 250,416.00 USD. A continuación las principales estadísticas sobre la exportación de preparaciones de chocolate en bloques, tabletas o barras, sin rellenar:

Se muestra los países que más compraron este tipo de chocolates en los últimos 3 años, expresado en USD.

Fuente: LATE

El siguiente gráfico corresponde a las 5 principales empresas nacionales exportadoras de este tipo de chocolates en los años 2020 y 2021, expresado en USD. Se observa claramente que la que tuvo más presencia fue Theobroma  Inversiones S.A.C.

Fuente: LATE

Finalmente, en este gráfico se aprecia las exportaciones peruanas de este tipo de chocolates en el 2022 por cada mes, expresado en USD. Se aprecia que hubo un incremento notable en los meses de febrero y junio; sin embargo, tuvo una estrepitosa caída en el mes de abril.

Fuente: LATE

Propuesta de producto no tradicional con valor agregado: Mixtura de Mariscos exportados desde Piura

Empresa: Seafrost S. A. C. (Piura)

RUC: 20356922311

Partida arancelaria: 16.05.59.90.00

Los demás moluscos, preparados o conservados

Recomendaciones:

• Identificar los mariscos que predominan en el empaque.
• Comparar este producto con otros similares de otros países.

Propuesta de Producto: Bebida instantanea a base de aguaje

 PRODUCTO

AGUAJE

El aguaje es una fruta que crece en la selva amazónica de América del Sur, especialmente en países como Perú, Brasil y Colombia. También se le conoce como "palma de aguaje" o "buriti" en algunas regiones.

El fruto es redondo y de tamaño mediano, con una piel dura y escamosa de color marrón oscuro. La pulpa del aguaje es de color amarillo-anaranjado intenso y tiene un sabor dulce y ligeramente ácido.

El aguaje es una fruta muy nutritiva y rica en vitaminas y minerales, especialmente en vitamina A, C y E, carotenoides y antioxidantes. Se utiliza tradicionalmente en la medicina natural para tratar diversas dolencias y para mejorar la salud de la piel y el cabello.

 

VALOR AGREGADO

Bebida instantánea

Las bebidas instantáneas son aquellas que se pueden preparar fácil y rápidamente con la adición de agua u otro líquido.

EJEMPLOS EN EL MERCADO

 

PARTIDA ARANCELARIA DEL PRODUCTO

2106902900 - AGUAJE - PREPARACIONES COMPUESTAS CUYO GRADO ALCOHÓLICO VOLUMÉTRICO SEA INFERIOR O IGUAL AL 0,5% VOL, PARA LA ELABORACIÓN DE BEBIDAS EXCEPTO PRESENTADAS EN ENVASES ACONDICIONADOS PARA LA VENTA AL POR MENOR

Capítulo 21

Preparaciones Alimenticias Diversas

21

Preparaciones alimenticias no expresadas ni comprendidas en otra parte

21.06

Las demás:

2106.90

Preparaciones compuestas cuyo grado alcohólico volumétrico sea inferior o igual a 0.5% vol, para la elaboración de bebidas:

Las demás

2106.90.29.00

 PLATAFORMA LATE

Principales importadores

 

Principales Exportadores

 

 Exportadores Peruanos

 

Variación Precio FOB

 

 

Propuesta de producto: aceite esencial de limón para cuidado de la piel

 Propuesta de producto: aceite esencial de limón para cuidado de la piel

PROPUESTA DE PRODUCTO: PAN DE ESPINACA CON AVENA PARA NIÑOS Y JÓVENES

 PROPUESTA DE PRODUCTO: PAN DE ESPINACA CON AVENA PARA NIÑOS Y JÓVENES

PROPUESTA DE PRODUCTO: CONSERVA DE MARACUYÁ Y PITAHAYA PARA DIABÉTICOS

 

Exportación de Goma de Tara en polvo desde Cajamarca

 

En la exportación de un producto no tradicional en el Perú es importante saber qué países son los que ha mostrado mayor demanda en el producto, es por ello que recurrimos a las herramientas brindadas en clase como son las páginas de la SUNAT, Aduanas, SIICEX y LATE para recopilar información sobre estas rúbricas.

Para el presente trabajo se realizó un estudio profundo sobre el AGLUMIX o goma de tara en polvo, producto exportado desde el departamento de Cajamarca.

Nos dirigimos a la página web de PromPerú para obtener la información sobre las empresas exportadoras del producto seleccionado. Con la data encontrada escogemos la empresa exportadora Silvateam S.A.C.

Fuente: Promperu

Con la empresa seleccionada buscamos su internet cuál es 20502435672; a continuación, haciendo uso de este valor nos dirigimos a la página de las aduanas y extraemos el cuadro de los países que exporta en mayor cantidad el producto Aglumix.

Fuente:SUNAT

Ahora enfocándonos en la última columna de la tabla leemos sumar mensajes de los países hasta formar el 80% pues estos indicarán cuáles son los países que concentran el mayor volumen de ventas y en los cuales debemos concentrar nuestra atención de acuerdo con lo estipulado del criterio conservador en la exportación. En el caso de estudio los países son las zonas francas del Perú y Alemania.

Fuente: SUNAT

Y luego en la sección de descarga de información generamos una orden de pedido en la opción de detallado por partida para que nos brinden la información detallada de las exportaciones de este producto hacia los países de destino qué mencionamos en el párrafo anterior y, con la información que obtengamos elaborar en Excel una tabla dinámica a fin de mostrar la información de manera gráfica.

 Fuente: Excel

Añadimos un gráfico dinámico para hacer la información más atractiva visualmente.

Fuente: Excel

De la tabla y el gráfico podemos observar que en el país que concentra el mayor volumen de venta son las zonas francas del Perú pero al encontrarse en territorio nacional no contamos como país extranjero por lo que tomamos al segundo lugar el cual es Alemania con 158,479.00 USD.

En adición complementarios estos datos con los que nos brinda la página LATE, colocando única la partida arancelaria del producto y el país destino.

Fuente: LATE

En este gráfico apreciamos a Alemania como el país con el mayor volumen de importación de AGLUMIX seguido de cerca por los Estados Unidos.

Fuente: LATE

También mostramos una tabla con los porcentajes de demanda del tipo de producto de tara en polvo que importa Alemania desde el Perú, y la variación en el tiempo de esta demanda.

Fuente: LATE

En conclusión habiendo visto de manera más detallada los datos sobre la exportación de goma de tara en polvo nos damos cuenta que el país destino que concentra la mayor demanda es Alemania puesto que mantiene desde el 2019 según los datos e información apreciada en los gráficos y tablas presentadas en el trabajo, Por lo que conviene mantener esas relaciones comerciales con mucho país impotencia para aumentar estas cifras de exportación. también cabe mencionar que el tercer país del ranking, Estados Unidos, tenía valores muy cercanos al de Alemania Por lo que conviene realizar un estudio mercado a mayor profundidad del país en mención para ampliar nuestras exportaciones y hacer crecer el mercado de la goma de tara en polvo.

Exportación de cola de langostino congelado sin caparazón desde Tumbes

 Exportación de cola de langostino desde Tumbes

La Región Tumbes realiza principalmente actividades agrícolas y pesqueras. Entre ellas la producción de café, arroz, banano, langostino, etc. Limita por el norte y sur-este con la República del Ecuador, en los hitos definidos por el Protocolo de Río de Janeiro. Por el sur con el departamento de Piura y por el oeste con el Océano Pacífico.

Tres principales aspectos a considerar para dar inicio a nuestra investigación:

• Definir un departamento del Perú para su estudio.
• Encontrar una empresa que exporte un producto no tradicional.
• Buscar su RUC, para posteriormente ubicar la partida arancelaria del producto.

Proceso:

Para comenzar con el trabajo, nos ubicamos en SIICEX-MAPA DEL SITIO para encontrar la región Tumbes.

Fuente: Promperú

Una vez ubicada la región procederemos a encontrar las empresas que más exportan en Tumbes. Elegimos Langostinera Tumbes S.A.C por su buen posicionamiento en el mercado con RUC: 20219178264

Fuente: Promperú

Entramos a SUNAT, luego en Operatividad Aduanera y finalmente en "Un Exportador". Completamos los datos.

Fuente: SUNAT

Se abre un listado de todos los países que solicitan productos de la empresa.

Fuente: SUNAT

Listamos Estados Unidos y elegimos una valor de DUA (Documento único de aduana) para el país en cuestión. En nuestro caso, elegimos el 017672

 

Fuente: SUNAT

Seleccionamos un valor de serie (1) y nos saldrá una ventana emergente en la cual obtendremos otros datos, entre ellos la partida arancelaria del producto.

-Nombre del producto: COLA DE LANGOSTINO CONGELADO SIN CAPARAZON EN CAJAS PARA CONSUMO HUMANO

- Partida arancelaria: 0306171200.

Fuente: SUNAT

Entramos nuevamente a SUNAT para observar a que países se exportó el producto en el 2022, para ello se ingresó a Resumen partida/país.

Fuente: SUNAT

De acuerdo a ley de Pareto, se observa que los países que representan el 80% del volumen exportado son: 

• Estados Unidos
• República de Corea
• Canadá
• Francia
• Italia
• España
• Irlanda

                                                                             Nombre: 00242831.CON

Luego, tenemos que esperar a que nuestra solicitud sea atendida para proseguir con los pasos.

En la sección de Resultados se busca el código para extraer un archivo ZIP y con ayuda de un EXCEL se encontrará lo siguiente:

Encontramos que el país con mayor volumen de ventas es Estados Unidos con 11,889,601 dólares, así como es el de mayor cantidad de empresas que exportan el producto.

Esta información, se puede confirmar ingresando a la página de LATE- Plataforma de Exportación asistida:

Fuente: COMTRADE

Fuente: COMTRADE

Podemos concluir que es conveniente exportar el bien no tradicional COLA DE LANGOSTINO CONGELADO SIN CAPARAZON EN CAJAS PARA CONSUMO HUMANO a Estados Unidos debido a que es el mayor importador de este producto de la región Tumbes en los últimos 3 años.

Exportacion de Mandarinas del Departamento de Lima

 

Perú es uno de los mayores productores y exportadores de mandarinas del mundo, y la mayoría de sus exportaciones se dirigen a Estados Unidos, Europa y Asia. 

Según la base de datos Comtrade de las Naciones Unidas, Perú exportó más de 150.000 toneladas métricas de mandarinas en 2020, por un valor de más de 135 millones de dólares. 

Las principales variedades de mandarinas cultivadas en Perú son:

Satsuma  

W. Murcott 

Tango

entre otras. 

La industria de exportación de mandarina es una fuente importante de ingresos y empleo para muchas personas en Perú, particularmente en las regiones costeras donde se cultiva la fruta.

Paises mas importantes el 2022

Importadores mas importantes por Pais

Partida Arancelaria 0805210000

EXPORTACIÓN DE CORAZONES DE ALCACHOFA DESDE CUZCO

EXPORTACIÓN DE CORAZONES DE ALCACHOFA DESDE CUZCO

Para conocer datos relevantes sobre un bien de exportación, debemos considerar los siguientes puntos:

• Partida aranacelaria
• Departamento del Perú
• No tradicional

En el presente trabajo, se mostrará información importante sobre la exportación de corazones de alcachofa desde la región de Cuzco. Para ello se empleará páginas y plataformas como SIICEX (donde encontraremos un resumen con empresas exportadoras por región), Sunat y LATE. 

Luego de elegir a la empresa Agrícola Alsur Cusco S.A.C para el artículo, en la página de Sunat podemos conocer la partida arancelaria de los corazones de alcachofa ingresando su RUC correspondiente. Para este producto la partida es: 07.10.80.90.00 

En el año 2022, los países que concentraron el 80% de las exportaciones de corazones de alcachofa fueron los siguientes:

Fuente: Sunat

Se observa que Estados Unidos es el principal destino de estas exportaciones. Además, es donde hay más empresas, entonces hay mayor experiencia en la exportación de este producto. Sería la opción más adecuada para elegir como país destino en caso busquemos exportar estos vegetales.

Ingresando en la plataforma LATE la partida arancelaria de los corazones de alcachofa, obtenemos la siguiente información adicional:

Producto y descripción

Fuente: LATE

Considerando como país destino EEUU:

Top países importadores

Fuente: LATE

EE. UU. es, por mucho, el país que más productos de la partida arancelaria estudiada importa. Perú tiene como principal mercado para los corazones de alcachofa. Es por ello que es un mercado adecuado para considerar como oportunidad de negocio.

Top empresas nacionales exportadoras hacia EE. UU. en 2020-2021 en valor FOB $

Fuente: LATE

Del Cuzco, tan solo una empresa (Agrícola Alsur Cusco S.A.C.) figura en el ranking en el 2020. Sin embargo, desaparece del top en el 2021.

Top empresas nacionales exportadoras hacia EE. UU. en 2020-2021 en volumen en kg.

Fuente: LATE

En cuanto a volumen en kilogramos, no figuran empresas cusqueñas en el top en ninguno de los años para esa partida, sino de otras regiones. 

 Exportación de Paltas Frescas Hass desde Apurímac

Para conocer el volumen de exportación, países clientes y otros aspectos relevantes de un bien de exportación de nuestro interés, es necesario saber tres datos del producto destino:

• Partida arancelaria, que es el acta de presentación del bien.
• Departamento del Perú, el cual lo definimos de manera inicial.
• Que sea no tradicional, para fines de aprendizaje.

Para el presente trabajo, se realizará un estudio profundo sobre la palta fresca hass exportado desde la región de Apurímac.

Para empezar con el trabajo, debemos identificar una empresa exportadora de la región en cuestión y luego proceder a la página web de la Sunat para extraer otros datos de nuestro interés.

Visitamos la página web de PromPerú para obtener la información antes mencionada. Una vez allí, nos dirigimos a la sección de Macroregional de Exportación Sureste y luego a la infografía de Apurímac, región de estudio.

Fuente: Promperú

Procedemos a visualizar las empresas de mayor volumen de ventas al extranjero y nos decantamos por la empresa Westfalia Fruit Perú S.A.C., con RUC 20600876491

Fuente: Promperú

Con este valor, nos dirigimos a la página de la SUNAT y seguimos los siguientes pasos:

Sunat → Operatividad Aduanera → Información en Línea → Un Exportador

Deberá salirnos una ventana similar a la imagen y completamos con los datos indicados.

Fuente: Sunat

Accediendo a la página, nos saldrá un listado de todos los países que solicitan productos de la empresa. Continuando con los pasos, elegimos un país, en este caso Países Bajos (Netherlands) cuyo monto de exportación supera el millón de dólares.

Fuente: Sunat

Y elegimos una valor de DUA (Documento único de aduana) para el país en cuestión. En nuestro caso, elegimos el 017913

Fuente: Sunat

Nos saldrá un recuadro con datos interesantes como la identificación de la empresa, registro de aduana, transacción, entre otros más.

Fuente: Sunat

En la parte de abajo, nos indicará que elijamos una serie. Seleccionamos un valor y nos saldrá una ventana emergente en la cual obtendremos otros datos, entre ellos la partida arancelaria del producto.

Fuente: Sunat

Partida arancerlaria: 08.04.40.00.00

Con esta información, nos volvemos a dirigir a la página principal de la SUNAT y seguimos los pasos.

Sunat → Aduanas → Descarga Información → Resumen partida / país.

Ingresamos la partida arancelaria y consultamos los datos.

Fuente: Sunat

Nos saldrá la siguiente tabla:

País de Destino Valor FOB(dólares) Peso Neto(Kilos) Peso Bruto(Kilos) Porcentaje FOB  NL - NETHERLANDS 42,057,368.87 32,316,030.800 35,670,803.860 36.07  US - UNITED STATES 34,174,569.10 17,354,699.820 19,232,605.644 29.31  ES - SPAIN 11,478,794.35 9,812,596.800 10,679,892.682 9.84  CL - CHILE 10,613,862.09 10,356,680.800 11,073,429.098 9.10  GB - UNITED KINGDOM 8,264,266.35 5,164,036.000 5,639,768.718 7.09  CN - CHINA 3,027,932.98 1,895,104.160 2,075,937.230 2.60  JP - JAPAN 1,508,283.32 676,300.800 778,431.400 1.29  KR - KOREA, REPUBLIC OF 1,054,773.86 576,728.000 655,554.300 0.90  CO - COLOMBIA 981,316.74 906,736.000 949,450.000 0.84  CR - COSTA RICA 652,759.51 400,032.800 433,082.800 0.56  RU - RUSSIAN FEDERATION 643,611.00 436,148.000 486,164.000 0.55  CA - CANADA 632,473.91 414,352.000 452,159.900 0.54  IT - ITALY 578,186.62 426,816.000 465,510.000 0.50  HK - HONG KONG 323,055.76 188,058.000 210,379.480 0.28  EC - ECUADOR 134,400.00 43,545.600 47,391.200 0.12  AR - ARGENTINA 107,559.46 64,217.300 69,703.600 0.09  GT - GUATEMALA 89,298.00 90,200.000 106,000.000 0.08  LT - LITHUANIA 69,888.64 92,000.000 104,000.000 0.06  DE - GERMANY 60,320.00 46,400.000 48,720.000 0.05  TH - THAILAND 55,645.00 17,920.000 21,267.200 0.05  BO - BOLIVIA, PLURINATIONAL STATE OF 45,725.00 76,607.000 80,754.970 0.04  PA - PANAMA 37,260.00 22,272.000 23,097.600 0.03  MX - MEXICO 18,255.01 21,772.800 24,500.000 0.02  LOS DEMAS - LOS DEMAS 0.00 0.000 0.000 0.00  TOTAL - TOTAL 116,609,605.57 81,399,254.680 89,328,603.682 100.00

Fuente: Sunat

Fijándonos en la columna de FOB, debemos sumar los porcentajes de cada país para saber cuáles forman el 80% de exportaciones, porque son esos pocos países los que se lleva la mayor parte del volumen de ventas de la empresa y en ellas nos debemos concentrar, de acuerdo a lo estipulado por el criterio conservador en las exportaciones. Para el caso en estudio, son los países de Países Bajos (NL), Estados Unidos (US), España (ES) y Chile (CL)

Siguiendo con los pasos, ahora nos dirigimos a los siguientes pasos:

Sunat → Aduanas → Descarga Información → Detallado por partida 

Nos dirigimos a EXPORTACIÓN y en la ventana emergente seleccionamos los países antes mencionados.

Fuente: Sunat

Nombre: 00237274.CON

Luego, tenemos que esperar a que nuestra solicitud sea atendida para proseguir con los pasos.

Accedemos a la ruta de abajo y buscamos nuestro archivo descargable:

                                Sunat → Aduanas → Descarga Información → Resultados

Con todo el archivo .DBF, accedemos a Excel y visualizamos en una tabla dinámica los datos que nos convenga.

Fuente: Excel

De la tabla, observamos que el país con mayor volumen de ventas es países bajos con 42,057,347 dólares. Además, se puede obtener información de la cantidad de empresas que exportan este producto hacia dicho país, siendo esta igual a 60.

Para complementar esta información con algunas gráficas, nos dirigimos a la página web de Late - Plataforma de Exportación Asistida. Ahí, digitamos la partida arancelaria del producto y el país destino, apareciéndonos la siguiente gráfica.

Fuente: Late

Concluyendo el presente trabajo, se pudo observar el paso a paso de cómo identificar un país para exportar un determinado producto considerando el criterio conservador del comercio internacional. Para esta ocasión, es rentable invertir en un negocio con Países Bajos, considerando que al que más vendemos. Sin embargo, comercio puede verse afectado porque no somos los principales exportadores de paltas frescas hass en el mundo. Como consecuencia, es necesario realizar un estudio de mercado a profundidad para evitar pérdidas en las negociaciones.