PLÁTANO
1.FICHA TÉCNICA
En el Perú, el cultivo de plátano y banano se caracteriza por ser un producto agrícola
de gran expansión en la región selva y norte del país, este cultivo exige un clima cálido
y una constante humedad en el aire característicos de estas zonas.
Esta fruta tropical posee una excelente combinación de minerales y vitaminas que proporcionan energía y la convierten en un alimento indispensable en cualquier dieta. Es importante remarcar que la ingesta de plátano favorece regímenes y tratamientos para la diabetes y reducción de obesidad. Es, además, el complemento perfecto para personas con gran actividad física, como niños y deportistas.
El mercado del plátano es uno de los sectores menos estudiados en el país, a pesar que representa un sector importante y en crecimiento
Esta fruta tropical posee una excelente combinación de minerales y vitaminas que proporcionan energía y la convierten en un alimento indispensable en cualquier dieta. Es importante remarcar que la ingesta de plátano favorece regímenes y tratamientos para la diabetes y reducción de obesidad. Es, además, el complemento perfecto para personas con gran actividad física, como niños y deportistas.
El mercado del plátano es uno de los sectores menos estudiados en el país, a pesar que representa un sector importante y en crecimiento
2.IDENTIFICAR PARA EL PLÁTANO UN MERCADO DESTINO
PLÁTANO PLANTAINS FRESCO- 0803101000
Respecto a el valor CIF importado en el 2018 tenemos como países mas resaltantes a EEUU(227,963,121) y Rumania(42,696,508)
Respecto a la cantidad de KG importados en el 2018 tenemos como países mas resaltantes a EEUU(281,417232) y El salvador(83,244,075)
Entonces el país mas constante en realizar importaciones de plátano en los últimos años es EE.UU por lo que su nuestro producto principal de exportación seria el plátano , apuntar a EEUU como principal socio comercial es lo mas indicado.
Entonces el país mas constante en realizar importaciones de plátano en los últimos años es EE.UU por lo que su nuestro producto principal de exportación seria el plátano , apuntar a EEUU como principal socio comercial es lo mas indicado.
FUENTE:https://www.late.gob.pe/Formularios/PasosFuncionales/frmInteligenciaMercado.aspx#no-back-button
3.CADENA AGROALIMENTARIA DEL PLÁTANO
Los principales eslabones de la cadena agroalimentaria:
Los agricultores o productores primarios, obteniéndose el producto en fresco, que luego del manejo post cosecha, inspección, selección y clasificación es llevado al mercado nacional e internacional.
Los comercializadores mayoristas y minoristas que abastecen el mercado interno y externo.
Los transformadores aquellos que modifican el producto fresco.
El consumidor final
FUENTE:http://agroaldia.minagri.gob.pe/biblioteca/download/pdf/manuales-boletines/banano/estudio_platano.pdf
En el 2019 se realizo la intervención de agro ideas para impulsar la producción de plátano en las regiones de junin , piura , lambayeque y pasco.
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